招聘餐饮总监_立事达酒管招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、负责出品的把控、食品成本的控制，并保障食品安全。

5、制定餐厅营销、推销策略，督促员工做好各项推销工作，提高餐饮销售收入。

6、建立健全相应管理制度，对餐厅的设备、物资、人员等合理有效管理。

7、负责维护宾客关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

【岗位要求】

1、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。

2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。

3、具有良好的沟通能力、执行力和协调能力。

4、接受外派。

立事达集团是一家集房地产开发、物业服务、学校教育、能源航电、医疗康养、酒店管理、商业管理、交通旅游、金融投资等为一体的跨地域、多元化发展的现代综合性企业集团。立事达酒店管理公司业务范围辐射成都、乐山、眉山等四川及周边地区，公司始终秉承着成为“美好生活方式引领者”的愿景，专注于酒店项目的规划开发、投资建设、经营管理，已在川内外运营了多家酒店，有力助推集团酒店式社区服务和文化旅游产业的跨越式发展。立事达酒店管理公司现营酒店项目共计20余家：涉外型国际商务品牌“佛莱雅”酒店和以传统文化结合现代东方美学的禅主题文化酒店“禅驿”酒店。待开发或筹备项目有：青神汉阳湖旅游度假酒店群、乐山精品文化度假酒店、奢华度假酒店、高端社区俱乐部等。目前，立事达酒店管理公司秉承企业“立志成事、达而及远”深耕各项与民生生活息息相关的行业的理念，全面开展“酒店+”服务项目的落地呈现，打造以社区实践为基点，以社群运营为中心的，集酒店运营、运动康养、文化旅游、休闲娱乐、美食美景等多元内容为一体的生活方式品牌和产业服务集群，以满足客户全方位的生活品质需求，打造高品质的空间体系和人性化宜居配套服务。真正成为城市价值创造者、生活梦想实践者。地址：四川省成都市武侯区天仁路259号立事达· 南晶国际