【岗位职责】
1、全面负责餐厅厨房板块的运作和管理。
2、负责菜单拟定更新和出餐品质、出餐时间的把控。
3、合理控制成本,如食材成本、存贮成本、能源成本等。
4、建立健全相应厨房的管理制度和要求。
5、负责厨房的食品安全卫生。
【岗位要求】
1、具备相应的厨房管理从业经验3年以上.
2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
3、具有社会餐饮工作经验。
4、接受异地(川内)派遣。
5、具有小吃、夜宵、烧烤等技能优先。
立事达集团是一家集房地产开发、物业服务、学校教育、能源航电、医疗康养、酒店管理、商业管理、交通旅游、金融投资等为一体的跨地域、多元化发展的现代综合性企业集团。 立事达酒店管理公司业务范围辐射成都、乐山、眉山等四川及周边地区,公司始终秉承着成为“美好生活方式引领者”的愿景,专注于酒店项目的规划开发、投资建设、经营管理,已在川内外运营了多家酒店,有力助推集团酒店式社区服务和文化旅游产业的跨越式发展。 立事达酒店管理公司现营酒店项目共计20余家:涉外型国际商务品牌“佛莱雅”酒店和以传统文化结合现代东方美学的禅主题文化酒店“禅驿”酒店。待开发或筹备项目有:青神汉阳湖旅游度假酒店群、乐山精品文化度假酒店、奢华度假酒店、高端社区俱乐部等。 目前,立事达酒店管理公司秉承企业“立志成事、达而及远”深耕各项与民生生活息息相关的行业的理念,全面开展“酒店+”服务项目的落地呈现,打造以社区实践为基点,以社群运营为中心的,集酒店运营、运动康养、文化旅游、休闲娱乐、美食美景等多元内容为一体的生活方式品牌和产业服务集群,以满足客户全方位的生活品质需求,打造高品质的空间体系和人性化宜居配套服务。真正成为城市价值创造者、生活梦想实践者。地址:四川省成都市武侯区天仁路259号 立事达· 南晶国际