• 带薪年假
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量及出品效率；  
2、根据市场需求及酒店定位，设计并更新菜单，研发创新菜品，提升顾客满意度；  
3、监督食材采购、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求；  
4、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能及工作效率；  
5、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房环境、设备及操作流程符合相关法规要求；  
6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅，及时解决运营中的问题；  
7、定期分析厨房运营数据，优化成本结构，提升经营效益。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程及标准；  
2、精通食材特性及烹饪技术，能够独立设计菜单并指导团队完成菜品制作；  
3、具备较强的成本控制意识及财务管理能力，能有效控制厨房运营成本；  
4、优秀的团队管理能力，善于激励员工，具备良好的沟通协调能力；  
5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关职业资格证书者优先；  
6、能适应高强度工作压力，具备较强的应变能力及问题解决能力；  
7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，愿意持续学习并创新。
工作地点：四川乐山

         成都佛莱雅酒店管理有限公司（新加坡）成立于2013 年，由新加坡AFFLUENTHOLDING.PTE.LTD公司投资 ,致力于将新加坡国际先进酒店服务理念导入国内酒店市场的专业化酒店经营管理公司。公司旗下拥有涉外型国际商务品牌-佛莱雅酒店、国际中端品牌-佛莱雅花园酒店、精品民宿品牌-香漫里、悦享品牌-悦·SPA。         公司专注于酒店项目的“规划开发、投资建设、经营管理”。秉承新加坡先进的服务理念，为商旅宾客提供佛莱雅特色的多元化酒店住宿、餐饮、康乐产品。