1、负责餐厅的后厨管理运作及行政事务，协助店长完成营业额目标；
2、负责产品出品标准的把控，成本控制，保证在合理的范围之内；
3、负责保证门店后厨货品管理（订货、库存量、保质期等）的合理性；
4、负责产品出品品质的把控，确保食安和出品质量，确保顾客满意度；
5、负责内场技能培训、管理干部成长辅导，检查各岗位员工的操作规范，及时对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、负责内场团队建设及良好工作氛围营造，确保门店整体运营管理指标实现；
7、负责内场管理创新及工作协调，不断的提升出餐品质及速度；
8、完成上级公司及领导安排的其他工作任务

任职要求
1、中专以上学历，身体健康、精力充沛，有上进心；
2、5年以上厨房管理营运经验：
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
4、具备一定的沟通及协调能力，能妥善处理客人对出品的投诉，同时做好内部上传下达的工作；
5、有连锁餐饮行业的厨房管理经验：

京A精酿郑州加盟店，京A精酿是国内精酿先锋厂牌，荣获国内外数百奖项，以精酿啤酒和西餐为主