【岗位职责】
1.成都空港国际会议中心及酒店领班负责直接向主管汇报;
2.每天检查所有食品;
3.准备食物, 检查食物质量和数量,一定保证所有的食品在保质期限内;
4.帮助主管确定HACCP卫生关键控制点管理体系的确认和执行;
5.确保所有的机器、家具、设备器具干净,在工作区域保证安全;
6.帮助主管到控制费用, 控制部分消耗量;
7.保证所有被服务的食品完全在合理的操作范围内进行,且不能受到任何的交叉污染。【岗位要求】
1.学历/专业:专业烹饪学校学历优先;
2.经验要求:3年以上西餐工作经验;
3.专业知识:具备熟练的西餐制作技能;
4.素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
成都空港国际会议中心及酒店地处成都市双流区国际空港商务区核心位置,毗邻成都双流国际机场。总建筑面积约10.7万㎡,会议面积约1万㎡,展览面积约1.4万㎡。内设有35个约60㎡-4300㎡满足各类会议及餐饮服务的配套厅室。酒店客房约380间,并配有全日制餐厅、中餐、大堂酒廊、连廊酒吧、茶室、健身房等配套设施。满足各类高端政务、商务、学术活动需求,是一座集会议、展览、酒店、集群餐饮为一体的国际化大型会展综合体。项目预计2024年年底正式营业。 成都空港国际会议中心及酒店将在成都空港发展集团以及国内顶端会展品牌首都会展集团的强力加持下即将璀璨启幕,以强大的凝聚力和号召力、广大的发展平台和广阔的成长空间,诚邀全国各地优秀人才加入。