【岗位职责】
1、餐饮部副经理全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮服务区域的日常运营管理工作;
2、监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升客户用餐体验;
3、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率;
4、定期检查餐饮设施设备维护情况,确保符合卫生及安全标准;
5、协助制定并执行餐饮促销活动方案,提升餐厅营收;
6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
7、监控餐饮成本,协助控制食材损耗及人力成本;
8、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有餐饮服务行业经验者优先;
2、熟悉餐厅运营流程,掌握食品安全及卫生管理规范;
3、具备较强的团队管理能力,能有效协调厅面与后厨工作;
4、良好的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理客诉;
5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力;
6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班;
7、身体健康,符合餐饮行业从业要求;
8、熟悉西餐厅、宴会运营流程,掌握西餐厅及宴会管理规范。
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你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿花园酒店(HiltonGarden Inn™)是一个屡获殊荣的国际酒店品牌。每一家希尔顿花园酒店都拥有特色的建筑风格,并提供高水准的核心服务与用品,为我们注重价值的商务与休闲旅行者们带来无以伦比的热情款待之感。昆明巫家坝希尔顿花园酒店位于昆明市官渡区巫家坝新区中心地带,坐落于龙湖时代金融中心52层,紧邻地铁一号线,周边交通便利,购物、娱乐配套设施完善,是商务及休闲旅游客户的理想选择。酒店拥有223间独具个性、时尚优雅的精致客房,全日制西餐厅、中餐厅、大堂吧;配备有超过1000的平方米不同规格的商务多功能会议室,可满足各种规模及需求的商务会议、学术交流、婚宴聚会等会议宴会服务;酒店设有社交办公区、健身中心、自助洗衣房和特色便利商店,确保顾客高效、舒适、便捷的入住体验。希尔顿花园酒店一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表,我们诚邀充满激情、活力的您加入到我们团队中,酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。