· 协助负责整个酒店的食品安全管理体系。
· 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
· 负责培训厨房和餐饮的所有员工。
· 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
· 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
· 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
· 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
· 审阅垃圾分类方法。
· 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
· 鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。
· 与财务一起组织和协调每月的存货。
· 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
延吉希尔顿逸林酒店是延边吉泰酒店管理有限公司旗下的第一家希尔顿逸林品牌酒店,也是延吉市首家国际品牌全方位服务型酒店。酒店位于延吉市主干道,驱车15分钟便可抵达朝阳川国际机场和延吉西高铁站,交通便捷。紧邻延边州政府、延边大学、阿里郎足球运动公园和万达广场,周边云集网红打卡点和延边文化美食中心,距离延吉网红墙仅2公里。酒店旨在为社会各界人士提供高端的商务旅行和宴会服务,拥有200间宽敞舒适的豪华客房,风格各异的餐厅,室内恒温的游泳池和健身房,配备超过1800平方米的会议空间,包括一个700平方米大宴会厅。酒店目前正在紧锣密鼓的筹备中,欢迎各位有志人士加入我们。