• 节日礼物
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• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住

一、岗位职责
1.负责凉菜全流程出品，含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘，保证口味稳定、精致。
2.结合本地食材与高端宴请需求，研发创新凉菜，定期更新菜单。
3.严格执行食品安全与卫生规范，负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。
4.配合前厅出餐节奏，适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式，满足高端接待标准。
5.服从管理，注重团队协作。
二、任职要求
1.熟悉各类凉菜制作工艺，能做精致位上凉菜、艺术拼盘，两年以上中高端餐厅凉菜工作经验。
2.了解食品安全法规和厨房卫生标准。
3.责任心强、具体团队意识，身体健康，持有效健康证。
工作地点：崇左市新和镇在野宿集

芒果旅宿品牌旗下经营门店有阳朔芒果旅宿美墅亲子度假酒店、芒果旅宿忆墅酒店、芒果旅宿蜜棠亲子度假酒店、一千零一个院望-阳朔院望民宿、一千零一个院望-崇左黛院民宿、崇左在野宿集野白、崇左在野宿集万相、崇左在野宿集喜空等，其中一千零一个院望、野白、万相、喜空等为高端度假民宿品牌，深耕行业十多年，拥有专业的文旅项目策划设计团队及民 宿运营管理团队，曾获最具投资价值民宿品牌以及多项行业评选奖项，操盘落地了广西首个民宿集群崇左在野宿集项目。主营业务有：民宿管理服务，酒店管理服务，民宿设计装修，旅游信息咨询服务，景点票务代理服务，品牌营销策划等；