一、岗位职责
1. 全面负责餐厅日常运营,统筹服务管理、设备维护、环境管理及团队建设。
2. 统筹员工招聘、排班、培训、考勤及日常人事管理,凝聚团队合力。
3. 负责出品质量标准与食品安全、餐饮成本的把控。
4. 制定经营目标,带领团队完成各项业绩指标,提升门店营收。
5. 高效处理顾客意见与问题,维护餐饮服务口碑。
6. 配合门店整体统筹工作,协同各部门开展接待服务,参与门店前期筹备。
二、任职要求
1. 大专及以上学历,3年上同岗位管理经验,沟通协调能力良好。
2. 熟悉餐饮整体运营流程,有素食、轻食、康养餐饮管理经验优先。
3. 具备较强团队管理能力、执行力与临场应变能力。
4. 热爱服务行业,认同康养旅居理念,工作认真负责。
备注:工作地在河池巴马
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