1、按照工作程序与标准做好开餐前准备工作;2、按照业务规范操作、制作优质的菜品,及时供应餐厅销售;3、保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
古运河 ,因地制宜 ,在国内率先采用新颖的分散式酒店布局 ,伯渎院落式精品酒店读库书店、静兰茶室、古窑餐厅、中萃酒店 ,突破空间的局限 ,多元化场景的表达 , 仿佛一条珍珠项链散落于“江南历史人文景观长廊”的角角落落。