• 管理规范
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物
• 包吃包住

【岗位职责】
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
10、更新每日报表并每日提交部门领导。
11、关于公司的重要策划要与员工商讨。
12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。
13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。
14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。
16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的）
17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。
18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。
19、组织全体员工积极的团队建设活动。
20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。
21、不断地警惕接触到钱财的员工。
22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。
23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。
24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。
25、每月与餐饮总监分析损益报表。
26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。
27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。
28、做好充足的准备应对市场经济。
29、研究市场准备市场
【岗位要求】
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力，擅于带团队。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的职业道德和素养。

广西龙州观堂酒店委托知名酒店管理公司浙江开元(德胧集团)委托管理，酒店位于崇左市龙州县天琴壮寨景区内。湖光山色，风景秀美,是世界级花山岩画遗产地、壮族天琴艺术之乡、长寿之乡，是西南地区最早的通商口岸之一，是红八军的故乡。酒店为传统的壮族干栏式建筑，占地约45000平方米，拥有100余间壮族风情的主题客房和3栋山水御湖别院。一望无际的壮乡甘蔗田依偎在酒店南侧，微风吹拂，仿佛海水般波动；龙州古八景之一的古甑龙泉，于酒店北侧聚水成湖，富含矿物质的湖水，宛若绿宝石一般镶嵌在山谷中。酒店拥有1个全日制餐厅，1个休闲特色餐吧以及6个包间，传统美食与现代厨艺在这里相融，将食客带回热情的边关壮乡，感受历史古城的韵味。528平方米无柱大宴会厅尽显壮乡非凡气度，及多个小型会议室，可满足不同规格的高端商务需求。