1.    遵守国家食品安全政策 ，当地的餐饮规章制度以及品牌规范；
2.    确保餐饮的各项准备工作（餐厅环境、灯光、音乐、餐桌与设备干净整洁、设备分类与存放、 服务台整理与清洁等）；
3.    检查着装、仪容仪表及个人卫生情况 ，确保干净、整洁 ，达到面客服务标准；
4.    践行真诚友好，确保服务过程中目光关注、面带微笑、姓氏称呼、礼貌用语沟通、 及时响应等；
5.    提供拉椅服务 ，确保客人入座一杯水 ，及时响应客人需求；
6.    熟悉当日自助早餐各类别菜品，为顾客提供核验住客信息、菜品解答、指引、清洁自助餐台、 关注布菲锅保温情况 ，添加菜品与调味品等服务；
7.    熟记餐厅零点菜品与菜单 ，为客人提供详细的点菜、菜品讲解搭配与解答；
8.    熟悉当日下午茶品类 ，为顾客提供核验住客信息、指引等服务、添加下午茶品；
9.    熟记深夜一碗面的制作方式、配品辅料 ，为顾客提供夜宵服务；
10.  跟进零点菜品烹饪进度 ，上菜时根据设定的标准确保餐饮外观的质量；
11.  定时间巡查客人餐桌 ，提供撤空盘.更换骨碟、添加茶水等服务；
12.  关注客人用餐情况 ，根据实际情况 ，可进行简单用餐满意度沟通；
13.  确保客人起身离开时 ，按照标准话术送别客人（可送至电梯口）；
14.  确保客人离开、结束用餐 ，收拾餐桌、餐具等送至清洗间 ，放置餐桌新餐具摆设；
15.  提供客户投诉处理 ，尝试处理后未果 ，反馈至上级；
16.  填写好交接班本、参加班前例会 ，做好大客户档案的汇总；
17.  完成上级分配的其他工作。

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