1. 维护酒店形象 ,提高服务意识;
2. 执行厨房工作计划 ,严格遵守相关的规章制度和规定;
3. 负责各类面条、煎蛋、培根的烹制 、出品工作;
4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制 ,保证菜点质量;
5. 了解客情及菜肴制作特殊要求 ,做好开餐前的各项准备工作;
6. 检查厨具是否正常.完好 ,并按规定摆好调味品及用具;
7. 掌握各类面条、煎蛋、培的烹制方法 ,保障各种菜品的质量 ,使之色、香、 味俱全;
8. 严格按照食品安全操作流程操作 ,保障菜品的安全、美味、营养、健康 ,工作完成 后 ,及时将使用的电.气关闭 ,节能降耗 ,减少安全隐患;
9. 跨部门的沟通协调工作 ,确保工作的顺利进行;
同程艺龙酒店科技旗下高端酒店品牌-雅致酒店溯源东方雅致美学定义当代雅士生活,创新民族品牌传递雅致生活是主打高端商务,休闲旅行,城市新责人群养生度假品牌。酒店位于繁华的城市中心C位商圈毗邻干年禅林文殊坊坐拥龙湖上城天街和万达购物区,离地铁一号线六号线步行只需8分钟。距离看熙路,IFS,太古里,熊猫基地,宽窄巷子,锦里,等成都著名景点都近在咫尺。酒店拥有124间/套客房以及全日制自助餐厅,大小两个会议室满足您不同商务会议的需求,VIP私人接待包间,大堂吧,行政酒廊,空中花园,棋牌包间健身房,自助洗衣房,等齐全的配套服务设施。