【岗位职责】
1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品;
5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工灰;
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤、排班;
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南宁五象万怡酒店是由南宁市政工程集团与万豪国际酒店集团携手合作的典范,由加拿大知名设计团队BLVD联合北京、上海、深圳等多家国内一流专业设计团队共同打造。酒店以“城市会客厅”为概念,力求营造新旧交融、中西合璧、富有民族特色的多元化商务氛围。南宁五象万怡酒店坐落于南宁市五象新区龙岗商务核心区,所在的荣耀中心综合体涵盖多种商业业态并点缀6000㎡景观广场。酒店毗邻国际名校南宁市哈罗礼德国际学校、南宁学院及万达茂商圈,距离南宁东站15分钟车程,南宁吴圩国际机场40分钟车程。酒店共设有现代风格客房和套房226间,一个可容纳260人的宴会厅以及多个大中小型会议室,一楼大堂设有全日制餐厅及大堂吧,十二层配备120㎡健身房,集居住、餐饮、休闲、健身、娱乐为一体。南宁五象万怡酒店秉承万豪国际酒店卓越的管理文化及服务理念,凭借享誉全球的万豪服务,力求为每位宾客奉献卓而不凡的品质体验。