【岗位职责】
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准;
2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力;
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变;
4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针;
5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位;
6、和厨房保持有效的沟通;
7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系;
8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入;
9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水;
10、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候;
11、维护良好的客户关系和提高个人的修养;
12、依据库存的要求来采购物品;
13、在经理缺席期间负责运营;
14、接受餐厅经理安排的其它工作。
【岗位要求】
1、至少2年的餐饮运营经验;
2、良好的运营和管理技能;
3、良好的仪容仪表;
4、积极主动;
5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
万豪国际集团作为全球酒店业中的一家头部企业,旗下拥有遍布全球141个国家和地区的超过10000家酒店和35个品牌。我们的足迹遍布 138 个国家和地区,业务范围不断扩张。盐城建湖福朋喜来登酒店坐落在长江三角洲中心区城市,被誉为“东方湿地之都”的盐城建湖。作为万豪国际集团旗下在盐城建湖的首家品牌酒店,地理位置优越,紧贴购物中心及城市公园。酒店拥有177间装修时尚、舒适温馨的客房,设有风格各异的西餐厅、大堂吧和配备先进视听设备的宴会厅,可满足各式节日庆典、婚宴、生日宴等宴会需求。永恒经典与现代细节交织在一起。商务与休闲相得益彰。盐城建湖福朋喜来登酒店专为寻求旅途平衡的独立旅行者而设计,为您提供放松身心、享受更美好旅行体验的机会。