【岗位职责】
- 负责扣、熬、炖、煲等菜品的制作,以及鲍鱼、海参等干货的泡发;
- 配合市场调查工作,协助领导填写采购计划,确保食材新鲜度,做好各种原料净料率的核算;
- 完成上级领导交代的其他工作。
【岗位要求】
- 至少有1年同岗位的工作经验,有国际联号酒店工作经验的优先录用;
- 身体健康,反应灵敏,踏实肯干,做事认真负责,服从领导管理,为人友好和善;
- 需要有食品安全意识和成本核算能力,能够按照上级领导的要求工作。
万豪国际集团作为全球酒店业中的一家头部企业,旗下拥有遍布全球141个国家和地区的超过10000家酒店和35个品牌。我们的足迹遍布 138 个国家和地区,业务范围不断扩张。盐城建湖福朋喜来登酒店坐落在长江三角洲中心区城市,被誉为“东方湿地之都”的盐城建湖。作为万豪国际集团旗下在盐城建湖的首家品牌酒店,地理位置优越,紧贴购物中心及城市公园。酒店拥有177间装修时尚、舒适温馨的客房,设有风格各异的西餐厅、大堂吧和配备先进视听设备的宴会厅,可满足各式节日庆典、婚宴、生日宴等宴会需求。永恒经典与现代细节交织在一起。商务与休闲相得益彰。盐城建湖福朋喜来登酒店专为寻求旅途平衡的独立旅行者而设计,为您提供放松身心、享受更美好旅行体验的机会。