岗位职责:
1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实施部门的营业收入指标和利润指标。
3、与厨房一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
6、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
任职要求:
1、大专以上学历,中英文沟通良好。
2、具备两年以上相关工作经验,有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。
3、具有良好,积极的工作态度,有责任感。
4、五官端正,形象气质好。
5、具备较强的管理能力,有相关餐厅运营能力,较强的工作计划能力,较好的服务精神和沟通技巧。
6、处理顾客投诉和解决问题的能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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万宁神州半岛假日度假酒店(即将于2025年第四季度盛大启幕),酒店坐落于万宁神州半岛凤凰路南,距离三亚凤凰国际机场125公里,毗邻大洲岛国家级海洋生态自然保护区及滨海商业街,交通便捷,驾车15分钟即可抵达神州高铁站或通过出租车畅游城市。 我们以海景客房、软硬双枕及高速网络为您打造舒适居停。软硬双枕,让您享受舒适睡眠;高速网络让您掌握一线咨询。酒店拥有6个大小不同的会议空间和可容纳500人的宴会厅,无论是董事会议,温馨的香槟招待酒会或是盛大的婚礼,万宁神州半岛假日度假酒店的宴会团队可提供完全定制化服务,以满足您活动的独特需求,确保每一场活动都尽善尽美。 酒店的全日餐厅以现代轻奢风格诠释海滨用餐美学。120席的宽敞空间搭配露天观景平台将蔚蓝海岸引入餐区,另有6间雅致包厢让您私享佳肴盛宴。主厨团队以精选食材演绎多重风味,无论是海南特色菜还是东南亚风味、或是精品粤菜菜肴。从唤醒味蕾的晨间轻食到抚慰心灵的深夜暖汤,让每位客人的味觉之旅都成为半岛故事的一部分。 假日度假酒店标志性的温情服务,让每一刻都弥足珍贵。让万宁神州半岛假日度假酒店成为您到访万宁的首选酒店。