中厨厨师长
1万-1.5万
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发布于 11-18
中厨厨师长
1万-1.5万
万宁 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述
岗位职责/职位描述

任职要求:

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练,达到五星级级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
该酒店是按五星级标准投资兴建的酒店,酒店位于美丽的热带海滨旅游度假区神州半岛。如果您有一颗不甘平凡,且勇于挑战的心,这里将是您的目的地,欢迎加入我们一起来创造一个新的奇迹。
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