岗位职责:
1、负责酒店卫生与食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准
2、定期对酒店各区域进行卫生检查与评估,包括厨房、餐厅、客房及公共区域,并出具整改报告
3、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程,确保食品安全与质量
4、组织卫生与食品安全培训,提高员工卫生意识与操作规范
5、处理突发食品安全事件,及时调查原因并制定预防措施
6、与当地卫生监管部门保持良好沟通,配合完成各项检查工作
任职要求:
1、具备卫生管理、食品安全或相关领域知识,熟悉酒店行业卫生标准
2、良好的沟通协调能力,能够有效推动各部门落实卫生整改措施
3、细致认真,具备较强的风险识别与问题解决能力
4、持有食品安全管理员或公共卫生相关证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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万宁神州半岛假日度假酒店坐落于海南神州半岛乐涛湾黄金海岸线,是洲际酒店集团与海南森桦置业有限责任公司倾力打造的集滨海度假、亲子娱乐、商务会议于一体的综合性高端度假酒店。 酒店拥有236间一线海景豪华客房及外星小神兽亲子主题客房,孩子们在这里可以尽情释放天性,趣味盎然的植物迷宫、长达130米近1600平方米的无边际泳池及举步可达蔚蓝大海,让您既可享专业泳池带来的淋漓畅游之快感,又能沉浸在海边独有的松弛里。“儿童食宿,欢乐尽享”礼遇竭力满足亲子家庭出游多样化需求。悦海全日制餐厅汇聚中西式美味早餐及融合式海鲜、东南亚和本地自助美食。中餐厅主理新派粤菜、川菜及本地菜,让客人尽享饕餮美食、椰风海韵。 万宁神州半岛假日度假酒店标志性的“假日酒店微笑”服务将成为您海南度假的理想之选。