【工作内容】
1.负责完成餐饮部销售目标和酒店的收入目标。
2.协助餐饮销售经理开发并制作销售计划。
3.通过与客户的沟通,建立与本地客户牢固的合作和商业伙伴关系,并挖掘更多的商业机会。
4.能够独立处理并且安排各种临时团队用餐,及酒店长期合作团队用餐。
5.深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息,向部门负责人反馈。
6.负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。
7.协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案。
8.与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,以确保销售计划的实施和落实。
9.建立好客户资料档案,做好销售记录,做好销售报告。
10.做好市场调查工作,并向餐饮销售经理汇报市场情况。
11.完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。
12.遵守公司制定的各项规章制度。
13.每天早上对餐饮销售中心进行卫生清洁及检查。
14.每天定时发送客户资料和拜访客户信息给餐饮部经理。
15.完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1.45周岁及以下,高中/中专及以上学历;
2.了解本工作区域相关的工作技巧及知识;
3.使用并了解相关互联网及电脑应用;
4.了解并使用销售、前台电脑系统;
5.有对公司、旅游、国际会议的基本了解,以及对宴会销售的知识;
6.有了解分析市场及竞争对手的能力;
7.有3年及以上酒店餐饮行业行业工作经验。8.旅游酒店管理类专业优先
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