在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协餐厅经理的工作,指导客户关系工作的各个方面,从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。
岗位职责:
1.保证有充足的预订以达到餐厅最大量的运转。
2.在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。
3.制定餐厅中可发展并执行针对餐饮部产品的销售日程。
4.全面销售产品。
5.在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况。
6.参与制定年度销售计划,制定符合年度经营计划的销售活动计划。
7.将客人的反馈与主厨和餐厅经理监分享, 反省目前消费者的情况。
8.能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的操作。
9.创造积极的公开的机会。
10.站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。
任职要求:
1.高等教育学历,两到三年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。
2.此职务要求有能力完成下列活动:
扎实牢固的管理能力及较强的影响力
优质人际关系
对市场知识非常了解
很好的口头与书面表达能力
积极主动
重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,是由重庆市巫山旅游发展集团有限公司-简称“巫山旅发集团”,现已更名为重庆巫山文旅集团有限公司-简称“巫山文旅集团”投资建设(业主国企背景),并由全球知名酒店管理集团—IHG洲际酒店集团管理的一家国际双品牌组合酒店(华邑&智选假日双品牌组合)。重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,位于重庆市巫山县新城,巫山地处三峡库区腹心,被誉为“渝东门户”、“神女故乡”, 酒店毗邻巫山高铁站6公里,距离巫山机场36公里,交通位置便利。重庆巫山智选假日酒店拥有245 间时尚清新的客房,目前在建中;重庆巫山华邑酒店拥有188 间和悦典雅的客房,目前进入筹备中,预计于2024年第4季度试运营,华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求,致力于提供成熟完善的社交空间,以全球知名的卓越管理体系为依托,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道,令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间,宾主尽兴、万事顺心通达!在华邑®酒店及度假村,我们希望找到能将中国文化和中国传统融入日常的人才。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利待遇。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间!重庆巫山华邑酒店开业在即,诚邀您的加入,期待与我们同洲,共无际!