在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:
- 确保在开始营业前餐厅准备就绪,餐饮服务员都遵守开始营业规范。
- 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
- 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
- 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。
- 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
- 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
- 周到的满足客人要求。
- 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。
- 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
- 按领位员的标准培训员工。
- 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。
- 保持迎宾台的清洁。
- 保持所有菜单和饮料单的清洁。
- 协助饮料服务。
- 协助食品服务。
- 对菜单有具体的了解,包括每日特价。
- 确保迅速且高效的清理餐桌。
- 安全的举餐盘使破损将到最低。
- 准确和清楚的填写收据。
- 了解当前酒店所有的活动。
重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,是由重庆市巫山旅游发展集团有限公司-简称“巫山旅发集团”,现已更名为重庆巫山文旅集团有限公司-简称“巫山文旅集团”投资建设(业主国企背景),并由全球知名酒店管理集团—IHG洲际酒店集团管理的一家国际双品牌组合酒店(华邑&智选假日双品牌组合)。重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,位于重庆市巫山县新城,巫山地处三峡库区腹心,被誉为“渝东门户”、“神女故乡”, 酒店毗邻巫山高铁站6公里,距离巫山机场36公里,交通位置便利。重庆巫山智选假日酒店拥有245 间时尚清新的客房,目前在建中;重庆巫山华邑酒店拥有188 间和悦典雅的客房,目前进入筹备中,预计于2024年第4季度试运营,华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求,致力于提供成熟完善的社交空间,以全球知名的卓越管理体系为依托,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道,令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间,宾主尽兴、万事顺心通达!在华邑®酒店及度假村,我们希望找到能将中国文化和中国传统融入日常的人才。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利待遇。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间!重庆巫山华邑酒店开业在即,诚邀您的加入,期待与我们同洲,共无际!