- 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
- 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。
- 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
- 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
- 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
- 与员工建立并保持良好的工作关系 。
- 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
- 按计划参加培训活动 。
- 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
- 清洁并整理工作区域。
- 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
12. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求,编制和管理部门预算。
重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,是由重庆市巫山旅游发展集团有限公司-简称“巫山旅发集团”,现已更名为重庆巫山文旅集团有限公司-简称“巫山文旅集团”投资建设(业主国企背景),并由全球知名酒店管理集团—IHG洲际酒店集团管理的一家国际双品牌组合酒店(华邑&智选假日双品牌组合)。重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店,位于重庆市巫山县新城,巫山地处三峡库区腹心,被誉为“渝东门户”、“神女故乡”, 酒店毗邻巫山高铁站6公里,距离巫山机场36公里,交通位置便利。重庆巫山智选假日酒店拥有245 间时尚清新的客房,目前在建中;重庆巫山华邑酒店拥有188 间和悦典雅的客房,目前进入筹备中,预计于2024年第4季度试运营,华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求,致力于提供成熟完善的社交空间,以全球知名的卓越管理体系为依托,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道,令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间,宾主尽兴、万事顺心通达!在华邑®酒店及度假村,我们希望找到能将中国文化和中国传统融入日常的人才。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利待遇。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间!重庆巫山华邑酒店开业在即,诚邀您的加入,期待与我们同洲,共无际!