【岗位职责】
1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4、能够了解客情,注意重要宾客服务。
5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
【岗位要求】
1、2年以上服务主管工作经验。2、有一定的英语口语能力,进行对客服务。
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。