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【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控；
2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标；
3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客人投诉及突发事件；
4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算；
5、监督食品安全与卫生标准的执行，确保符合国家及酒店行业规范；
6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队；
7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力；
8、与厨房、采购、市场等部门密切配合，确保餐饮服务的高效协同。
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程；
2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效；
3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略；
4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题；
5、对食品安全、卫生标准及行业法规有深入了解；
6、具备创新思维和市场敏锐度，能够策划并执行有效的营销活动；
7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力；
8、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
国际连锁知名品牌万豪旗下的大同福朋喜来登酒店，以“玩啤食社”为主导理念，集商务休闲时尚社交为一体。共计168间豪华客房、全日餐厅、大堂酒吧、健身房、自助洗衣房、高尔夫模拟练习器等一应俱全的设备设施。坐落于大同古城东侧，是喜来登品牌首次入驻大同市的第一家酒店，喜来登以其深耕当地社区的品牌主张，创造别出心裁的宾客体验。【周边景点】距离“大同古城墙”仅600米步行8分钟；距中国四大石窟之一的云冈石窟，距离酒店仅18公里；距国家AAAAA级旅游景区悬空寺70公里；距“大同方特欢乐世界”7.9公里；【周边商业区】距离“万达广场”仅5.5公里约10分钟车程；距离“东信广场商圈”仅6.7公里约15分钟车程；【机场车站】距离“云冈机场”17公里约26分钟车程；距离“大同南站”9.8公里约约14分钟车程；【周边美食】距离“百年老店凤临阁”仅2.6公里；距离“龙聚祥烧麦馆”仅3.7公里约11分钟车程，距“古城美食街”仅2.5公里，周边美食小吃十分丰富；【周边医院】距离“大同市第五人民医院”仅3.1公里约7分钟车程； 大同喜来登酒店总经理表示，“我们十分有信心将大同喜来登酒店打造成为大同城市新地标，我们将秉承亲切热情、自信大方、深耕本地的核心价值观，以非凡的体验、多样化的餐饮产品以及标志性的服务迎接每一位宾客，我们期待着为宾客展现一段丰富而多元的旅居体验。”
