【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、普通话良好。
3、形象好。

国际连锁知名品牌万豪旗下的大同福朋喜来登酒店，以“玩啤食社”为主导理念，集商务休闲时尚社交为一体。共计168间豪华客房、全日餐厅、大堂酒吧、健身房、自助洗衣房、高尔夫模拟练习器等一应俱全的设备设施。坐落于大同古城东侧，是喜来登品牌首次入驻大同市的第一家酒店，喜来登以其深耕当地社区的品牌主张，创造别出心裁的宾客体验。【周边景点】距离“大同古城墙”仅600米步行8分钟；距中国四大石窟之一的云冈石窟，距离酒店仅18公里；距国家AAAAA级旅游景区悬空寺70公里；距“大同方特欢乐世界”7.9公里；【周边商业区】距离“万达广场”仅5.5公里约10分钟车程；距离“东信广场商圈”仅6.7公里约15分钟车程；【机场车站】距离“云冈机场”17公里约26分钟车程；距离“大同南站”9.8公里约约14分钟车程；【周边美食】距离“百年老店凤临阁”仅2.6公里；距离“龙聚祥烧麦馆”仅3.7公里约11分钟车程，距“古城美食街”仅2.5公里，周边美食小吃十分丰富；【周边医院】距离“大同市第五人民医院”仅3.1公里约7分钟车程；   大同喜来登酒店总经理表示，“我们十分有信心将大同喜来登酒店打造成为大同城市新地标，我们将秉承亲切热情、自信大方、深耕本地的核心价值观，以非凡的体验、多样化的餐饮产品以及标志性的服务迎接每一位宾客，我们期待着为宾客展现一段丰富而多元的旅居体验。”