上什
8千-8.5千
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发布于 2025-08-25
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8千-8.5千
南京-秦淮区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】
1、负责厨房上什岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量和效率;
2、监督并指导上什员工的操作流程,确保符合食品安全及卫生标准;
3、协调与其他厨房部门的合作,保证出菜流程顺畅;
4、负责上什区域的原料验收、储存及使用管理,控制成本并减少浪费;
5、定期检查设备运行状况,确保其正常使用并及时报修维护;
6、参与新菜品的研发与改进,提升上什菜品的市场竞争力;
7、负责上什员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平;
8、完成上级交办的其他临时性工作任务。

【岗位要求】
1、中专及以上学历,熟悉中式烹饪的上什工艺流程,具备扎实的专业技能;
2、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励员工;
3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范;
4、具备良好的沟通能力,能与厨房其他部门高效协作;
5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度的工作压力;
6、有酒店或大型餐饮企业上什工作经验者优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市秦淮区机场大道49号(筹备办公室地址:秦淮区南京中芬合作交流中心项目生活区(东风桥路东)
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职位联系人
Lily Liu
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Lily Liu

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       南京南部新城丽笙酒店地处南京市秦淮区南部新城中心区域,由南京市南部新城开发建设(集团)有限公司投资建设,位于中芬文化交流中心内。酒店地理位置优越,周边遍布南部新城规划重点项目,未来办公写字楼、商场、学校、医院等设施环伺。酒店距夫子庙仅3公里,距新街口仅5公里,距南京南站仅3公里,距南京禄口机场30公里。南部新城共规划6条地铁线,其中建造中的地铁五号线,六号线,十号线均将近期通车,地铁站距离酒店仅数百米,步行即可到达,交通极为方便。酒店拥有五星级标准客房301间,超过4000平米宴会及会展区域,全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、健身中心、游泳池、SPA、行政酒廊等设施一应俱全。全力打造南京南部城区首屈一指的商务新地标。      丽笙(Radisson Blu)作为来自欧洲的国际高端酒店品牌,空间设计时尚,为宾客提供个性化私属服务。集团以“Yes, I Can!” ——“是的,我可以!”的服务理念为基础,践行“Every Moment Matters”——“每时每刻,弥足珍贵”的品牌宣言。丽笙酒店旨在为宾客的每次入住创造惊喜。通过个性化服务和本地化风情,丽笙酒店让宾客的每一次入住都成为真正难忘的美好回忆。      南京南部新城丽笙酒店即将盛大启航!我们诚挚的邀请对工作犹如对待生活般充满热忱的你,加入我们!携手共同创造一家非凡的酒店!为宾客打造美好的体验!与南部新城与丽笙酒店共同成长!      招聘职位将根据开业计划逐步新增,请各位酒店精英保持关注。
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