【岗位要求】
协同餐厅经理做好现场运营管理与团队赋能工作,重点承担服务标准落地、宾客关系维护、服务团队培训督导、运营流程优化等职能。具体包括:
1. 在午餐、晚餐高峰时段驻场各营业点进行现场督导,监督服务流程执行情况,及时处理服务过程中的突发问题,保障服务品质稳定。
2. 负责餐饮服务标准体系的搭建与落地,制定并更新餐厅服务流程、操作规范与服务 SOP,定期开展标准执行情况检查与复盘。
3. 统筹餐饮服务团队的培训赋能工作,包括新员工入职培训、在岗员工技能提升培训、服务礼仪与宾客沟通技巧培训,打造专业的服务团队。
4. 负责宾客体验的全流程管理,主动收集宾客反馈与意见建议,建立宾客投诉处理闭环机制,跟进整改落实,提升宾客满意度与忠诚度。
5. 协同餐厅做好重要接待、VIP 宾客的服务统筹工作,制定专属服务方案,保障重要接待活动的服务品质。
6. 梳理优化餐饮运营流程,解决服务端的协同问题,提升整体运营效率,减少运营内耗。
【职位要求】
1、同岗位1年以上经验,宴会厅经理/中餐厅经理3年以上经验。
2、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,擅长处理客户关系及突发事件,抗压能力强。
3、形象端正,沟通表达能力强,具备敏锐的市场洞察力及创新意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京南部新城丽笙酒店地处南京市秦淮区南部新城中心区域,由南京市南部新城开发建设(集团)有限公司投资建设,位于中芬文化交流中心内。酒店地理位置优越,周边遍布南部新城规划重点项目,未来办公写字楼、商场、学校、医院等设施环伺。酒店距夫子庙仅3公里,距新街口仅5公里,距南京南站仅3公里,距南京禄口机场30公里。南部新城共规划6条地铁线,其中建造中的地铁五号线,六号线,十号线均将近期通车,地铁站距离酒店仅数百米,步行即可到达,交通极为方便。酒店拥有五星级标准客房301间,超过4000平米宴会及会展区域,全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、健身中心、游泳池、SPA、行政酒廊等设施一应俱全。全力打造南京南部城区首屈一指的商务新地标。 丽笙(Radisson Blu)作为来自欧洲的国际高端酒店品牌,空间设计时尚,为宾客提供个性化私属服务。集团以“Yes, I Can!” ——“是的,我可以!”的服务理念为基础,践行“Every Moment Matters”——“每时每刻,弥足珍贵”的品牌宣言。丽笙酒店旨在为宾客的每次入住创造惊喜。通过个性化服务和本地化风情,丽笙酒店让宾客的每一次入住都成为真正难忘的美好回忆。 南京南部新城丽笙酒店即将盛大启航!我们诚挚的邀请对工作犹如对待生活般充满热忱的你,加入我们!携手共同创造一家非凡的酒店!为宾客打造美好的体验!与南部新城与丽笙酒店共同成长!