岗位职责
1、与切配岗、密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
2、随时保证本岗位的卫生整洁。
3、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
5、完成三砧交办的其他工作。

岗位要求
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉食堂菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、身体健康，精力充沛。
5、服从公司主管安排事项，有责任心，把关好食堂安全卫生事项。

本公司承接企业单位食堂承包，企业单位餐饮配送，团餐！