岗位职责:
1、负责中式自助餐的制作,保证每日菜品更新;
2、根据员工的饮食习惯,确定餐饮花样,注重营养搭配;
3、做好厨房的食品安全和卫生工作,保证顾客饮食安全;
4、按要求完成员工健康检查,组织每年员工体检;
5、合理控制和节约成本,根据需求采购原料,尽量避免浪费;
6、完成领导交办的其他工作。
岗位要求:
1、专业不限,1-3年厨师工作经验;
2、有耐心,口味清淡;
3、身体健康,无不良嗜好,无不良记录;
4、有团队意识,工作态度端正。
福州盛天隆餐饮管理有限公司是马尾阳光学院自营餐饮公司。自2001年成立,阳光学院依托国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学福州大学举办,办学以来,学校始终坚守“办百年名校,育时代精英”的初心,积极探索应用型特色办学之路,致力于打造“全国一流应用型大学标杆”,以“成就学生、成就教师、成就学校”之心,破局发展,乘势而上。福州盛天隆餐饮管理有限公司是一家专业化、规范化的现代团餐管理企业。自成立以来,公司本着 “ 以人为本,讲求诚信,规范管理,追求卓越 ”的企业宗旨,立足于现代餐饮管理的前沿,以战略发展的眼光,对内致力于强化企业内部管理,实现管理创新,为业主营造便利、安心、舒适、温馨的就餐环境;对外公司重品牌、重口碑、重形象,与更多的知名供应商发展和建立良好的合作关系,提供全方位的服务,以满足现代管理专业化、规范化及人性化的要求,实现“创新是根本,食品安全是生命,务实是宗旨,效益是目标”的经营理念。