西餐厅(大堂吧)主管/领班/服务员
3.4千-5千
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发布于 11-05
西餐厅(大堂吧)主管/领班/服务员
3.4千-5千
苏州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市姑苏区人民路3099号
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职位联系人
仇女士
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
苏州姑苏福朋喜来登酒店(筹备开业)位于苏州市姑苏区人民路3099号,平江新城商务商贸中心的核心位置,东邻人民路,南邻312国道,距离苏州地铁2号线,6号线步行仅3分钟,出行非常便利。酒店拥有165间客房,1个健身房和3个多功能厅会议室,同时酒店全日制餐厅玩啤食社(THE MESH)在早上为您提供美味早餐,在夜幕降临时刻为您供应福朋喜来登品牌特色的“醇饮优选(Best Brews)”计划的啤酒和小食。苏州姑苏福朋喜来登酒店为您提供成长发展的优质平台,我们发现人才并给予认可;我们期待着和您一起发挥潜力、共同成长。请关注我们的招聘信息,找到与您的志向和才能匹配的岗位和职业发展机会!
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