【岗位职责】
1、负责自助餐厅日常菜品和零点制作,确保出品质量与食品安全标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费
3、维护厨房设备清洁与保养,保持工作区域卫生符合标准
4、协助制定季节性菜单及特色菜品研发
5、督导厨房员工操作规范,培训新入职人员
6、协调餐厅运营需求,及时调整出餐节奏
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,熟悉中西式自助餐菜品制作流程
2、持有健康证,掌握食品安全操作规范
3、能适应早晚轮班制工作,节假日高峰期需值班
4、具备团队协作意识,有1年以上厨房工作经验者优先
5、有成本管控意识,能独立完成备餐工作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州姑苏福朋喜来登酒店位于苏州市姑苏区人民路3099号,平江新城商务商贸中心的核心位置,东邻人民路,南邻312国道,距离苏州地铁2号线,6号线步行仅3分钟,出行非常便利。酒店拥有165间客房,1个健身房和3个多功能厅会议室,同时酒店全日制餐厅玩啤食社(THE MESH)在早上为您提供美味早餐,在夜幕降临时刻为您供应福朋喜来登品牌特色的“醇饮优选(Best Brews)”计划的啤酒和小食。苏州姑苏福朋喜来登酒店为您提供成长发展的优质平台,我们发现人才并给予认可;我们期待着和您一起发挥潜力、共同成长。请关注我们的招聘信息,找到与您的志向和才能匹配的岗位和职业发展机会!