【岗位职责】
1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保部门工作高效有序进行;
2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作,确保符合卫生标准;
3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序(SOP),优化工作效率;
4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估,提升团队整体素质;
5、协调与其他部门(如餐饮部、厨房部)的沟通与合作,确保运营顺畅;
6、管理管事部物资的采购、库存及成本控制,避免浪费;
7、定期检查设备运行状况,及时报修或更换故障设备;
8、处理突发事件或客人投诉,确保问题得到及时有效解决。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先;
2、熟悉酒店管事部的运作流程及卫生安全标准;
3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
5、具备基本的设备维护知识和成本控制意识;
6、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日;
7、无学历要求,但需具备良好的学习能力和执行力。
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你的综合竞争力排名为第
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