【岗位职责】
1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品按时、按质完成;
2、根据菜单要求,熟练操作炉灶,完成各类中式热菜的烹制;
3、保持炉灶区域的卫生清洁,遵守食品安全与操作规范;
4、协助厨师长进行食材的初加工及备料工作;
5、定期检查炉灶设备的使用情况,及时上报维修需求;
6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保出餐效率与质量。
【岗位要求】
1、具备基本的炉灶操作技能,能独立完成常见中式热菜的烹饪;
2、工作认真负责,能适应酒店厨房的高强度工作环境;
3、具备良好的卫生意识,严格遵守食品安全规范;
4、有团队合作精神,服从厨房工作安排;
5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或餐饮行业经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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义乌莲城景澜酒店系丽水市莲都区农文旅投资发展集团有限公司携手景澜酒店投资管理有限公司共同打造的一家城市生活美学酒店。酒店位于义乌CBD核心区内,是丽水市莲都区于义乌科创飞地(莲都大厦)的重要组成部分。 依托于浓浓的山海之情,义乌莲城景澜酒店于1.2万㎡的空间内,为宾客打造了多处呈现莲都在地文化与义乌在地文化的生活美学空间。 居家客房,人文雅致。酒店用心打造的131间客房,为你呈现繁华城市的不同精致。精心雕琢的客房空间,在满足舒适体验的同时尽显人文雅致的国风意蕴。 品质生活,触手可及。作为景澜旗下城市生活美学酒店品牌,在义乌我们为商旅与本地客群呈现不同的城市生活美学场景。例如:品尝在地美食的中餐包厢、见证重要时刻的宴会场所、或是链接全球的会议场所;同时你还可以于酒店收获惬意的休闲体验,棋牌、茶室、健身等总有一种能让你悦己。 繁忙商贾,通达便利。义乌景澜酒店(暂定名)位于义乌CBD核心区义乌莲都大厦内,酒店紧临义乌国际商贸城1区,周围商务气息浓郁。依托城市快速道路网络可快速通达义乌高铁站及义乌机场。