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【岗位职责】
1、负责酒店厨房餐具、厨具及器皿的日常清洗、消毒、整理与保管工作，确保符合卫生安全标准。
2、管理管事部团队，制定排班计划，监督员工工作流程与效率，定期进行绩效考核与培训。
3、协调厨房与餐厅之间的器具流转，保障高峰时段餐具供应充足，避免断档影响运营。
4、严格执行酒店SOP（标准操作流程），定期检查清洗设备与化学品的规范使用，控制损耗与成本。
5、配合卫生防疫部门及酒店质检要求，做好台账记录，确保通过各项检查与评级。
【岗位要求】
1、具备2年以上酒店或餐饮行业管事工作经验，其中至少1年团队管理经验。
2、熟悉洗碗机操作及各类清洁剂、消毒剂的配比与安全使用方法。
3、责任心强，能承受工作压力，适应酒店排班制（含早班、晚班及节假日）。
4、具备一定的沟通协调能力，能有效分配任务并处理突发餐具短缺问题。
5、学历不限，年龄不限，有酒店筹备期或大型宴会经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
50-99人
国有企业
义乌莲城景澜酒店系丽水市莲都区农文旅投资发展集团有限公司携手景澜酒店投资管理有限公司共同打造的一家城市生活美学酒店。酒店位于义乌CBD核心区内，是丽水市莲都区于义乌科创飞地（莲都大厦）的重要组成部分。 依托于浓浓的山海之情，义乌莲城景澜酒店于1.2万㎡的空间内，为宾客打造了多处呈现莲都在地文化与义乌在地文化的生活美学空间。 居家客房，人文雅致。酒店用心打造的131间客房，为你呈现繁华城市的不同精致。精心雕琢的客房空间，在满足舒适体验的同时尽显人文雅致的国风意蕴。 品质生活，触手可及。作为景澜旗下城市生活美学酒店品牌，在义乌我们为商旅与本地客群呈现不同的城市生活美学场景。例如：品尝在地美食的中餐包厢、见证重要时刻的宴会场所、或是链接全球的会议场所；同时你还可以于酒店收获惬意的休闲体验，棋牌、茶室、健身等总有一种能让你悦己。 繁忙商贾，通达便利。义乌景澜酒店（暂定名）位于义乌CBD核心区义乌莲都大厦内，酒店紧临义乌国际商贸城1区，周围商务气息浓郁。依托城市快速道路网络可快速通达义乌高铁站及义乌机场。
