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· 通过核对所附单据来确定由前厅收银员输入客人帐户中的所有费用；
· 准备房态差异报表；
· 使已核对的餐厅收银员报告与电脑收银系统记录保持一致，对在存的差异还需查明原因；
· 分析各餐厅的食品与饮料收入，并提交成本控制；
· 审核餐厅收银报表；
· 从餐厅收银员处收取所有的客人帐单（包括作废帐单），并核对其价格；
· 按付款方式分类，并发送至相应的部门便于记录；
· 协同出纳一起准备出纳报表；
· 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释；
· 检查免费房被合理批准；
· 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档；
· 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙；
· 准备折扣和减免汇总表及减免凭证；
· 在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入；
· 给财务经理和总经理准备每日收入报告。
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