• 五险一金
• 节日礼物
• 领导好
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理

【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位要求】
1、8年及以上餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识，具备筹开经验为佳
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、大专或以上学历，熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统

上海大虹桥灿辉希尔顿酒店位于上海市大虹桥商圈核心位置，酒店交通便利，周边云集著名旅游热点，如亚洲最大多元化现场演艺中心-首位百老汇剧院群(预计2024年开业)、蟠龙古镇、朱家角古镇、欢乐谷、虹桥天地综合商业体，青浦百联奥特莱斯等，是商务出行和度假休闲人士下榻的理想之选。酒店拥有340间精致、舒适的客房及套房供客人选择。包含独栋108间全套房设计。为广泛的宾客提供可靠而友好的停驻体验。酒店内设有多个餐厅和酒吧，满足客人的各种口味需求。无论是品尝中餐、西餐、日本料理还是享受美味的鸡尾酒，都能在这里找到满意的选择。酒店拥有超过 2000 平方米的会议与宴会场地，其中包括近1000平方米、6米挑高的无柱大会厅。可承接各种类型的会议及社交活动。此外，十个大小不同的会议室组合灵活多变，满足客人多种会议需求。各会议室均配备先进视听设备和高速网络，保证理想客户体验。酒店亦拥有视野优越精致优雅的室外露台场地可举办花园婚礼，为客人提供难忘的婚礼影像。