岗位职责:
1、确保熟悉希尔顿采购政策和流程;
2、监督并协调采购员工的工作;
3、跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准;
4、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
5、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
6、确保根据政策获得的有竞争力的报价;
7、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单;
8、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查;
9、确保定期与其他酒店进行价格对比;
10、确保以最大努力获得最佳报价;
11、与所有酒店部门和供应商保持良好关系;
12、 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
13、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告;
14、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限;
15、对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次;
16、确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批;
17、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议;
18、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成;
19、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
20、维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等;
21、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等;
22、为月末结算准备采购未达清单;
23、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款;
24、组织定期高风险供应商的拜访;
25、灵活的工作时间,特别是在月末;
26、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化;
27、及时,有效,友好地处理所有要求和询问;
28、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作;
29、严格遵守道德准则。
岗位要求:
1、大专毕业
2、至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验
3、基本掌握计算机技能
4、具有领导,指导和发展员工的能力
5、了解采购物品的知识
6、成熟可信赖
7、良好的书面和口头英语
8、以有相关职位经验为优
9、具有策略性、创造性及灵活性
10、工作时间灵活
上海大虹桥灿辉希尔顿酒店位于上海市大虹桥商圈核心位置,酒店交通便利,周边云集著名旅游热点,如亚洲最大多元化现场演艺中心-首位百老汇剧院群(预计2024年开业)、蟠龙古镇、朱家角古镇、欢乐谷、虹桥天地综合商业体,青浦百联奥特莱斯等,是商务出行和度假休闲人士下榻的理想之选。酒店拥有340间精致、舒适的客房及套房供客人选择。包含独栋108间全套房设计。为广泛的宾客提供可靠而友好的停驻体验。酒店内设有多个餐厅和酒吧,满足客人的各种口味需求。无论是品尝中餐、西餐、日本料理还是享受美味的鸡尾酒,都能在这里找到满意的选择。酒店拥有超过 2000 平方米的会议与宴会场地,其中包括近1000平方米、6米挑高的无柱大会厅。可承接各种类型的会议及社交活动。此外,十个大小不同的会议室组合灵活多变,满足客人多种会议需求。各会议室均配备先进视听设备和高速网络,保证理想客户体验。酒店亦拥有视野优越精致优雅的室外露台场地可举办花园婚礼,为客人提供难忘的婚礼影像。