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岗位职责:
1、 丰富的酒水知识,熟悉调酒制作工艺流程,确保酒水的质量;
2、依照公司的标准程序和方法为客人提供优质的酒水服务;
3、负责调酒相关培训;
4、负责吧台酒水的申领、采购,补充和日常保管工作;
5、负责吧台的日常和月盘点工作;
6、 做好吧台设备、用品的保养以确保其正常运转。
岗位要求:
1、熟练掌握调酒相关技能;
2、熟悉酒店大堂吧或酒吧吧台运作;
3、良好的沟通能力和团队合作精神;
4、 热爱酒店行业。
“兰暄”作为一个餐饮火锅的名字,通过以下几个方面来体现其高洁品质:1. 食材选择:“兰暄”注重食材的选择和质量,坚持使用新鲜、健康、优质的食材。这样的选材标准确保了火锅底料和配料的纯净和口感,为顾客提供安全、健康、美味的火锅体验。高洁的食材选择体现了“兰暄”对品质的坚持和追求。2. 环境营造:“兰暄”注重营造优雅、清新的就餐环境。餐厅的装饰风格简约而不失高雅,色彩搭配和谐,细节处理精致。这样的环境让顾客在用餐时感受到舒适和宁静,进一步体现了“兰暄”对高品质服务的追求。3.服务态度:“兰暄”倡导热情、周到、细致的服务态度。员工接受专业的培训,确保在顾客用餐过程中提供及时、贴心的服务。无论是点餐、上菜还是餐后服务,都能让顾客感受到“兰暄”对顾客的尊重和关怀。4.文化传承:“兰暄”在传承中华美食文化的同时,也注重将传统文化与现代餐饮理念相结合。通过精心设计的菜单、菜品命名以及餐具选择等,让顾客在享受美食的同时,也能感受到中华文化的博大精深。这种对文化的传承和尊重也体现了“兰暄”的高洁品质。5. 社会责任:“兰暄”积极履行社会责任,关注环保、公益等社会问题。通过采用环保材料、减少浪费、参与公益活动等方式,为社会做出贡献。这种关注社会、回报社会的态度也展现了“兰暄”的高尚品质。综上所述,“兰暄”通过注重食材选择、环境营造、服务态度、文化传承以及社会责任等方面来体现其高洁品质。这些方面的努力让“兰暄”成为一家值得信赖和推崇的餐饮火锅品牌。