中厨厨师长
8千-1万
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发布于 02-09
中厨厨师长
8千-1万
徐州-铜山 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作及成本管控工作;
2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划,以及菜单的制定;
3.督导和检查各厨房出品质量,并用量化标准进行审核;
4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查;
5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制;
6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单及把控整体用工情况;
7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范;
8.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


1、学历:大专及以上学历
2、经验:具有3年以上酒店同岗位工作经验
3、年龄:45岁以下

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
张集镇方特大道
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职位联系人
刘女士
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人事专员

刘女士 · 人事专员

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
徐州熊出没酒店属于徐州产城集团下属全资子公司,位于徐州市铜山区,紧邻徐州方特乐园。酒店占地面积 1.4 万平方米,建筑面积约 5 万平方米。设计师采用曲线、自然、欢乐的元素,打造自然科技 X 方程式的建筑主体,装修风格以纯净简约为主。酒店有主题客房 398 间 , 餐厅配套齐全,包括占地1200㎡的全日制花园餐厅;专为家庭设计的熊熊亲子餐厅;以及三个中餐VIP包厢,确保每位宾客都能找到满足自己口味的美食选择。此外,酒店还建有1000平的无柱全功能宴会厅,满足各类规格的宴会及会议接待需求。另有熊熊乐园、健身中心等娱乐康体配套设施,满足您的亲子度假需求。熊出没酒店致力于打造欢乐休闲度假美学,为每位住店宾客提供有温度的欢乐度假体验,致力于成为国内知名亲子目的地度假酒店。
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