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岗位职责：
1.负责酒店餐厅的正常工作运营与员工工作管理；
2.与厨房保持密切联系，确保餐厅的出品质量及服务质量；
3.每日检查餐厅的设备、餐具的摆设及完好情况，确保餐厅处于良好状态；
4.关注菜品出品的质量，检查仪容仪表，确保客人用餐体验良好；
5.熟悉并遵照枫渡标准服务流程(SOP)作业；
6.不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
7.建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品；
8.日常向下属员工做好培训及管理；
岗位要求：
1.有1年以上同档次餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；
2.具有强烈的责任感和良好的纪律修养；
3.能够督导服务员进行工作，具有一定的培训能力；

枫渡酒店是锦江旗下具有精致感的中高端生活方式酒店品牌，致力于让每位在旅途中的人享受到有品质且纯粹的生活。锦江国际集团的酒店规模位列全国第一，全球第二；截至2023年9月底，锦江酒店拥有已签约酒店规模数超16000家，超153万间客房，拥有超1.9亿会员。北京王府井金宝街枫渡酒店坐落于北京核心地段，是枫渡品牌在中国市场的旗舰店项目，酒店设有77间精致客房、餐厅、会议室、健身中心、共享洗衣房，提供优质住宿体验；酒店以Art Deco设计语言描绘多元文化，酒店地理位置优越处于核心商圈，距离王府井商业步行街（558米）、天安门广场（1.8公里）、故宫（1.6公里），毗邻协和医院（559米），灯市口地铁站（50米）。 加入枫渡酒店，享锦江酒店标准培训、快速晋升机会（可参加锦江人才培养晋升体系），极具竞争力的薪水，快乐的工作氛围。