【岗位职责】
1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及准备工作,确保食材符合卫生标准;
2、根据每日菜单要求,合理分配食材用量,避免浪费;
3、协助厨师完成菜品的前期准备工作,确保出餐效率;
4、保持操作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范;
5、定期检查食材库存,及时反馈短缺情况;
6、配合完成厨房其他临时性工作。
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能,能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材;
2、了解食品卫生安全知识,有健康证者优先;
3、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏工作环境;
4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排;
5、能适应早班或轮班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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“上有天堂,下有苏杭”,苏州阳澄湖国寿君澜度假酒店位于苏州工业园区阳澄湖半岛旅游度假区,是由央企中国人寿投资兴建的高端康养品牌度假酒店。酒店以新中式建筑风格为主,勾勒出园林与生活互动的融合场景,总建筑面积 3.5 万㎡,拥有 248 间客房、全日制餐厅、零点餐厅、中餐包厢、多功能会议室及一间 700 ㎡的无柱宴会厅;康体区域配备有羽毛球馆、壁球馆、健身房、棋牌室、童玩中心、SPA 等服务项目。酒店周边环境优美、交通便利,距离上海市仅 50 分钟车程,距苏州站、苏州北站 20 分钟车程,离京沪高速阳澄湖出口不到 5 公里。用极富东方美学的设计理念,加之优越的地理位置,打造高端康养休闲度假目的地,贯彻“真正的度假在君澜”的品牌口号。