【岗位职责】
1、全面负责餐饮前厅服务团队的管理工作,制定并执行服务标准、流程及排班计划,确保137个餐位的服务质量;
2、统筹主题文化餐秀的日常运营,包括文成公主文化主题用餐体验的落地执行,协调菜品与专属表演的衔接;
3、督导宴会服务(婚礼、生日等特色活动),策划并落实沉浸式文化用餐场景,提升客户体验;
4、负责服务人员培训、绩效考核及团队建设,解决服务过程中的突发问题;
5、监督食品安全、卫生及设施维护,确保符合高端餐饮项目运营标准。
【岗位要求】
1、3年以上高端餐饮或主题文化餐厅管理经验,熟悉宴会服务及团队管理;
2、具备较强的文化主题活动执行能力,对藏羌非遗文化或沉浸式体验项目有理解者优先;
3、擅长服务流程设计与现场调度,能适应晚宴、演出等弹性工作时间;
4、沟通协调能力突出,能与多部门及国际酒店团队高效协作;
5、抗压性强,能针对高净值客群需求提供个性化解决方案。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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九寨有美文旅公司(国有混合制企业),注册资本1000万元,由成都锦红美文化旅游有限公司与九寨沟县九寨文化旅游发展集团有限公司联合持股,深耕九寨沟文旅领域,聚焦高端文旅业态打造,旗下运营两大核心标杆项目,现诚邀志同道合的伙伴加入,共筑九寨文旅新标杆,共享行业发展新机遇。主管核心项目:1. 九寨云裳高端民宿:坐落于九寨沟漳扎镇(公司注册地址所在地),获评美国MUSE金奖藏文化民宿,携程平台口碑出众,凭借优质服务与藏式特色体验,稳居九寨沟高端民宿前列,主打拍照出片、茶道体验、宠物友好等特色,备受游客青睐,携程用户评价称其设施品质优于同档次连锁酒店,服务贴心周到。2. 有美堂文成公主宴餐秀:位于九寨华美胜地(紧邻九寨沟景区,距景区仅8公里,交通便捷),是九寨沟首家高端主题文化餐秀项目,配备130个餐位,以文成公主文化为核心,打造沉浸式文化用餐体验,每道菜品搭配专属表演,兼具文化性与观赏性,可承接婚礼、生日等特色活动。项目与华美胜地五大国际高奢酒店(日赛谷丽思卡尔顿隐世、九寨康莱德、九寨英迪格、九寨鲁能希尔顿度假、九寨鲁能希尔顿花园)联合运营,共享高奢客群与优质配套资源,依托华美胜地藏羌非遗文化底蕴,打造差异化核心竞争力。