餐饮主管
5.5千-8千
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发布于 03-03
餐饮主管
5.5千-8千
阿坝州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述
有​美​堂​文​成​公​主​宴​餐​秀​:​位​于​九​寨​华​美​胜​地​(​紧​邻​九​寨​沟​景​区​,​距​景​区​仅​8​公​里​,​交​通​便​捷​)​,​是​九​寨​沟​首​家​高​端​主​题​文​化​餐​秀​项​目​,​配​备​1​3​0​个​餐​位​,​以​文​成​公​主​文​化​为​核​心​,​打​造​沉​浸​式​文​化​用​餐​体​验​,​每​道​菜​品​搭​配​专​属​表​演​,​兼​具​文​化​性​与​观​赏​性​,​可​承​接​婚​礼​、​生​日​等​特​色​活​动​。​项​目​与​华​美​胜​地​五​大​国​际​高​奢​酒​店​(​日​赛​谷​丽​思​卡​尔​顿​隐​世​、​九​寨​康​莱​德​、​九​寨​英​迪​格​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​度​假​、​九​寨​鲁​能​希​尔​顿​花​园​)​联​合​运​营​,​共​享​高​奢​客​群​与​优​质​配​套​资​源​,​依​托​华​美​胜​地​藏​羌​非​遗​文​化​底​蕴​,​打​造​差​异​化​核​心​竞​争​力​。

岗位职责:

1、 服从分管副总及店长分管 ,负责前厅服务团队管理 ,制定前厅服务标准、排班计划及培训计划 ,监督服务员岗位职责落实 ,提升服务质量。
2、 负责 VIP 客群 、包间客群的接待统筹 ,对接厨房及演员组 ,协调餐饮出品、演出互动流程 ,确保 VIP 客群体验达标。
3、 负责前厅设备(点餐系统、音响、灯光辅助设备)检查、维护及管理 ,发现故障及时上报工程部门处理;负责前厅环境卫生监督 ,配合 PA 保洁做好清洁工作。
4、 负责处理前厅一般客诉 ,汇总前厅服务过程中存在的问题 ,提出优化建议 ,定期参加经营复盘会; 协助营销部门开展客群调研 、套餐推广等工作。
5、 负责服务员的日常培训 、技能考核 ,确保服务员熟悉服务流程 、火锅知识、换装流程及应急处置规范。
比比竞争力
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公司地址
九寨沟县漳扎镇上四寨
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职位联系人
刘女士
立即沟通
人事总监

刘女士 · 人事总监

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--民宿客栈
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 企业性质
九寨有美文旅公司(国有混合制企业),注册资本1000万元,由成都锦红美文化旅游有限公司与九寨沟县九寨文化旅游发展集团有限公司联合持股,深耕九寨沟文旅领域,聚焦高端文旅业态打造,旗下运营两大核心标杆项目,现诚邀志同道合的伙伴加入,共筑九寨文旅新标杆,共享行业发展新机遇。主管核心项目:1. 九寨云裳高端民宿:坐落于九寨沟漳扎镇(公司注册地址所在地),获评美国MUSE金奖藏文化民宿,携程平台口碑出众,凭借优质服务与藏式特色体验,稳居九寨沟高端民宿前列,主打拍照出片、茶道体验、宠物友好等特色,备受游客青睐,携程用户评价称其设施品质优于同档次连锁酒店,服务贴心周到。2. 有美堂文成公主宴餐秀:位于九寨华美胜地(紧邻九寨沟景区,距景区仅8公里,交通便捷),是九寨沟首家高端主题文化餐秀项目,配备130个餐位,以文成公主文化为核心,打造沉浸式文化用餐体验,每道菜品搭配专属表演,兼具文化性与观赏性,可承接婚礼、生日等特色活动。项目与华美胜地五大国际高奢酒店(日赛谷丽思卡尔顿隐世、九寨康莱德、九寨英迪格、九寨鲁能希尔顿度假、九寨鲁能希尔顿花园)联合运营,共享高奢客群与优质配套资源,依托华美胜地藏羌非遗文化底蕴,打造差异化核心竞争力。
九寨沟县漳扎镇上四寨
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