【岗位职责】
1、负责酒店早餐及日常面点制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等各类中式面点;
2、根据酒店需求研发新式面点,定期更新菜单,确保出品多样化和创新性;
3、严格把控面点制作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准;
4、负责面点区域的日常清洁与设备维护,保持工作环境整洁有序;
5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务,确保整体运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备基本的面点制作技能,熟悉各类中式面点的工艺流程;
2、对食品安全及卫生有清晰认知,能严格执行厨房操作规范;
3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作意识;
4、能适应早班工作安排(通常为5:00-13:00),接受节假日轮班;
5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先,无经验者可提供培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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万豪万枫酒店品牌起源于J.W. Marriott与AliceMarriott夫妇于1951年在美国弗吉尼亚州买下的万枫农庄,而万枫酒店便是以此农庄的名字命名,其创立的目的是为各类旅行者提供宁静安然、顺畅无忧的下榻体验。目前在全球拥有近1000多间酒店,发展稳定而迅猛。在中国,万枫酒店也秉承为追求生活平衡、保持节拍的商旅人士提供舒适简约的住宿体验,将“舒适,可靠”的品牌服务,通过成熟的市场网络,顺畅地带给宾备。杭州余杭万枫酒店总建筑面积18236.08平方,为宾客的商旅体验提供了多样灵活的开放空间。采用万枫酒店品牌经典设计风格,室内设计采用温暖的大地色系、历久弥新的天然材料,风格现代简约;开放式空间设计让房间宽敞明亮;百年品牌床垫和华夫格亲肤纯棉床品为客人提供舒适的睡眠体验:房间的灯光及色调都经过国际一流的专业设计团队精心搭配,为客人营造出温暖、舒适的氛围,台灯造型复古有特色,搭配写意抽象的挂画使房间在简约之外更增添设计感。酒店为宾客提供健康的中西式特色早餐,种类丰富,搭配当地美食以及新鲜的果汁、咖啡、香茶;全天候24小时万枫超市供应零食饮品,作为外带简餐,为宾客提供丰富的膳食选择。此外,配备先进器材的健身中心为宾客24小时开放,帮助宾客在旅行中保持节拍,重焕活力。