【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
常州大酒店,宛如常州市的一颗耀眼明珠,傲立经开区核心商务区,延续常州大酒店特有的历史文化底蕴及城市记忆,坐拥东方云湖一线湖景,是一家即将于2025年第四季度开业的奢华五星级酒店。酒店隶属于实力雄厚的中天钢铁集团,总建筑面积达108518㎡,彰显非凡的气度与格局。酒店精心打造了272间/套时尚雅致的客房,每间客房都倾注了酒店对品质的执着追求,从贴合人体工学的床品到现代化的智能设备一应俱全,致力于为宾客营造出温馨惬意的居住环境,让每一次入住都成为舒适的享受。酒店内的餐饮与休闲设施丰富多样。风格独特的中西餐厅,汇聚各地美食,让味蕾开启环球之旅;大堂吧氛围优雅,是商务洽谈或休闲小聚的理想之地;室内恒温泳池与健身房,满足宾客在旅途中保持活力的需求。近4000㎡的宴会会议空间,配备了行业领先的会议设施,专业的团队还能为各类会议、活动提供全方位的策划与全程跟踪服务,确保每一场活动都能圆满成功。 无论是商务出行的精英人士,还是休闲度假的游客,常州大酒店都是您的理想之选。在这里,每一位宾客都能收获超乎期待的满意体验。