为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
· 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
· 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。
· 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
· 正确操作所有的设备、器具和机器。
· 能够接受外场工作任务。
· 能够接受在厨房以外的地点完成工作。
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常州大酒店,宛如常州市的一颗耀眼明珠,傲立经开区核心商务区,延续常州大酒店特有的历史文化底蕴及城市记忆,坐拥东方云湖一线湖景,是一家即将于2025年第四季度开业的奢华五星级酒店。酒店隶属于实力雄厚的中天钢铁集团,总建筑面积达43725㎡,彰显非凡的气度与格局。酒店精心打造了272间/套时尚雅致的客房,每间客房都倾注了酒店对品质的执着追求,从贴合人体工学的床品到现代化的智能设备一应俱全,致力于为宾客营造出温馨惬意的居住环境,让每一次入住都成为舒适的享受。酒店内的餐饮与休闲设施丰富多样。风格独特的中西餐厅,汇聚各地美食,让味蕾开启环球之旅;大堂吧氛围优雅,是商务洽谈或休闲小聚的理想之地;室内恒温泳池与健身房,满足宾客在旅途中保持活力的需求。近4000㎡的宴会会议空间,配备了行业领先的会议设施,专业的团队还能为各类会议、活动提供全方位的策划与全程跟踪服务,确保每一场活动都能圆满成功。 无论是商务出行的精英人士,还是休闲度假的游客,常州大酒店都是您的理想之选。在这里,每一位宾客都能收获超乎期待的满意体验。