岗位职责
1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,做好餐厅的接待服务。3、监督现金的处理和存放程序。4、制定并指导员工执行现金安全制度。5、处理异常的付款情况。6、监督服务设备的维护保养。7、监督客用设施和服务的标准。8、协助菜单和酒水单的设计工作。9、随时注意餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题。岗位要求1、全面的餐饮服务经验和管理经验。2、至少两年的餐饮运营经验,至少1年以上的同岗位工作经验。3、良好的运营和管理技能。4、良好的仪容仪表。5、具有一定沟通能力和服务意识。6、全面的食品和酒水知识。
世纪缘酒店集团创立于1999年,总部位于南京,是以星级酒店、时尚餐饮、文旅康养、婚庆文化、休闲娱乐、科技制造六大产业为主体的综合性企业集团。 秉承诚信至上、品质为本、发展创新的企业核心精神,经过20余年的发展,集团现拥有世纪缘酒店、世纪缘度假村、派浪鲜生、海炽、碉堡烤鱼、九竹科技等十余个品牌。凭借完善成熟的婚庆和宴会管理体系,荣膺“中国结婚产业区域标杆企业”、“全国首家五星级婚礼酒店”、“中国宴会酒店MBI年度推荐品牌”等称号,成为中国宴会型星级酒店头部品牌,在婚礼宴会领域具备强大的竞争优势。 以“创造社会价值,引领美好生活”为使命,“以不同,造不凡”为理念,以市场需求和产品创新为主轴,双轮驱动品牌价值再创造,打造酒店文旅产业可持续发展生态链,致力于成为中国领先的幸福美好生活运营商。