【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常工作，包括但不限于食材准备、烹饪制作及菜品创新；2、确保所出菜品的质量符合酒店标准，满足顾客的口味需求与食品安全要求；3、维护厨房整洁卫生，按照相关规定进行设备清洁和消毒工作；4、协助厨师长完成库存管理工作，及时盘点并报告所需物料情况以避免短缺或浪费现象发生；5、参与团队会议和培训活动以提高自身技能水平和服务意识。6. 根据季节变化调整菜单项目并提出合理化建议增加新颖特色菜肴以吸引更多客户光顾本餐厅 。 7 . 完成上级领导交办的其他任务 ，并积极配合同事们共同营造良好工作氛围 。
【岗位要求】
1、学历不限，有相关工作经验者优先考虑但非必需条件 ；  2 、热爱烹饪事业并对提升技艺保持持续热情,愿意在厨艺领域不断学习和进步;   3 、具备基本的刀功技巧和烹调方法知识能够独立完成常见中式菜系制作者优先录取 ;4 、注重个人卫生习惯养成以及团队合作精神培养 ,能够适应高强度快节奏的工作环境压力挑战自我极限 ;     5 、年龄不限身体健康状况符合国家餐饮行业从业人员健康体检标准要求即可上岗操作。

世纪缘酒店集团创立于1999年，总部位于南京，是以星级酒店、时尚餐饮、文旅康养、婚庆文化、休闲娱乐、科技制造六大产业为主体的综合性企业集团。        秉承诚信至上、品质为本、发展创新的企业核心精神，经过20余年的发展，集团现拥有世纪缘酒店、世纪缘度假村、派浪鲜生、海炽、碉堡烤鱼、九竹科技等十余个品牌。凭借完善成熟的婚庆和宴会管理体系，荣膺“中国结婚产业区域标杆企业”、“全国首家五星级婚礼酒店”、“中国宴会酒店MBI年度推荐品牌”等称号，成为中国宴会型星级酒店头部品牌，在婚礼宴会领域具备强大的竞争优势。        以“创造社会价值，引领美好生活”为使命，“以不同，造不凡”为理念，以市场需求和产品创新为主轴，双轮驱动品牌价值再创造，打造酒店文旅产业可持续发展生态链，致力于成为中国领先的幸福美好生活运营商。