【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
100 多年以来,希尔顿在全球各地开拓版图,打造多元、包容的职场是我们的核心要务。希尔顿是一个让梦想起飞的职场。无论礼宾、前台、或主厨,不论团队成员从哪里开启职业生涯的起点,都能享有职业发展的无限可能。作为一家全球性的企业,我们欣然接受来自世界各地怀揣梦想的候选人。无论您在哪里开启希尔顿的职业之旅,我们遍布126个国家和地区的近7800家酒店都可以成为您在希尔顿职业之旅的下一站。同时,我们也为团队成员提供无微不至的关怀及业界具有竞争力的薪酬福利,其中包括酒店住房折扣,以及身心健康计划和认可计划等。 全新的上海张江科学城希尔顿酒店位于上海浦东新区张江科学城及张江城市副中心内,毗邻张江科学之门西塔及张江科学会堂。其设计理念源于堆叠立方体,运用几何和雕刻元素,巧妙地将自然光线引入室内,营造出一个既宁静又迷人、充满活力的室内环境,为来自不同背景的商务旅客提供了一个温暖而又宾至如归的体验。 酒店地理位置优越,通过地下空间可步行直达地铁13号线学林路站,驱车20分钟可轻松抵达陆家嘴金融贸易中心或上海迪士尼度假区,距离上海浦东国际机场约30分钟车程,上海虹桥国际机场约45 分钟车程。为客人提供了一个集商务、会议和休闲于一体的完美场所。