管事员 Steward
4千-4.5千
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发布于 12:07
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上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. Operate and maintain all the equipment properly

维护确保所有设备能够正常运作

2. Use all of chemicals and equipment exactly and base on saving.

以节能为目的有效的使用化学用品和设备

3. Responsible for providing adequate, up to hygiene standard and working normally equipment to kitchen and restaurant

根据卫生标准负责提供日常厨房餐厅运作使用的设备和餐具

4. Observe the standard and procedure set by steward

根据标准程序完成工作

5. To arrange staff working schedule according to the daily operation

根据日常运作安排员工排班

6. Responsible for perform task on the working schedule set by steward

根据排版要求完成工作任务

7. Familiarize steward operation manual, chemical list and cleaning procedure

熟悉管事部运作标准,化学用品以及清洁的程序

8. Report all happened , breakage and loss to supervisor steward at once

一旦有破损丢失餐具设备等要向主管报告

9. Working on time and wear clean uniform

准时上班保证干净的制服

10. Assisting supervisor steward to carry out monthly inventory

协助主管完成实施月度自检

11. Perform cleaning task in designed area according to cleaning checklist and working procedure set by steward

根据清洁检查表按照程序完成需要

12. Operating dishwashing machine, floor cleaner and the other equipment adroitly

保证洗碗机

13. To clean the floor and wall in the kitchen according to the cleaning procedure

根据清洁程序清洁地面和墙面

14. Cleaning garbage room and keep tidy

清洁垃圾房保持干净

15. Cleaning all food storeroom and utensils storeroom and keep neat

清洁所有食品储藏室保证干净

16. Responsible for restaurant and banquet buffet set-up

负责餐厅宴会的布菲摆台


岗位要求
1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3.有较强的责任心,工作认真踏实。

比比竞争力
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公司地址
上海张江科学城希尔顿酒店
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该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
         诚邀您来参加酒店11月15日公开招聘会         时间:11月15日 13:30-16:00         地址:浦东新区中科路2329号A317         需携带材料:1寸照片一张,个人简历          如到场参加,请联系工作手机:18871929013(9:00-18:00)         100 多年以来,希尔顿在全球各地开拓版图,打造多元、包容的职场是我们的核心要务。希尔顿是一个让梦想起飞的职场。无论礼宾、前台、或主厨,不论团队成员从哪里开启职业生涯的起点,都能享有职业发展的无限可能。作为一家全球性的企业,我们欣然接受来自世界各地怀揣梦想的候选人。无论您在哪里开启希尔顿的职业之旅,我们遍布126个国家和地区的近7800家酒店都可以成为您在希尔顿职业之旅的下一站。同时,我们也为团队成员提供无微不至的关怀及业界具有竞争力的薪酬福利,其中包括酒店住房折扣,以及身心健康计划和认可计划等。         全新的上海张江科学城希尔顿酒店位于上海浦东新区张江科学城及张江城市副中心内,毗邻张江科学之门西塔及张江科学会堂。其设计理念源于堆叠立方体,运用几何和雕刻元素,巧妙地将自然光线引入室内,营造出一个既宁静又迷人、充满活力的室内环境,为来自不同背景的商务旅客提供了一个温暖而又宾至如归的体验。        酒店地理位置优越,通过地下空间可步行直达地铁13号线学林路站,驱车20分钟可轻松抵达陆家嘴金融贸易中心或上海迪士尼度假区,距离上海浦东国际机场约30分钟车程,上海虹桥国际机场约45 分钟车程。为客人提供了一个集商务、会议和休闲于一体的完美场所。
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